白馬へ

今日は久しぶりに宿を閉めて、白馬へスタッフみんなで行ってきました。

雪がいまにも降りそうな気温になっていた白馬。今にも飲み込まれそうな迫力のある山を目の前に、露天風呂に入り最高のひととき。

 
スペイン人の日本語ぺらぺらなJose君。約1ヶ月お疲れ様、そしてありがとう。東京でも立派なホテルマンとして大活躍してくれるでしょう。

DOTに帰りみんなでたこ焼きと買ってきてHAKUBAビールで乾杯。

レシピはググって出てきたよっぴーさんの記事を参考に。

http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yoppy/4550

出来上がったたこ焼きは最高に中はフワッフワ、外はカリカリでおいしかった。

パクチーにレモン汁のトッピングが僕的には最強でした。

次点でキムチ。

 

今日で10月も終わり。振り返ってみると例年以上に多くのお客様に宿泊いただき忙しくさせていただいたな〜。
明日から１１月で寒さも本格的になってきそう。
みなさま体調にはお気をつけて。